Ülkemizin doğal güzellikleri, mutfağı ve daha nice özellikleriyle en gözde şehirlerinden biri olan Van, kahvaltısıyla da bir o kadar dikkat çekmektedir. Coğrafi konumu açısından İpek Yolunun üzerinde olması yüzyıllar içinde kahvaltı ve yiyecek kültürünü geliştirip şuanki haline gelmesini sağlamıştır. Van kahvaltısı çeşitliliği, bolluğuyla ve doğallığı ile göz kamaştırırken midemiz için de ayrıca bir şölen olarak kültürümüze yer etmiştir. Serpme kahvaltıdan her ürünün doğal olması, Van’a özgü bal, kaymak gibi çeşitli kriterler ile ayrılması Van kahvaltısını serpme kahvaltıdan tamamen ayrı tutmaktadır.

Hayatın yorucu temposundan dolayı artık çoğu insan Pazar kahvaltılarını dışarda yapar hale geldi. Serpme kahvaltıdan sıkılanlar ve alternatif bir kahvaltı tarzı ile tanışmak isteyenler için Van Kahvaltısını size tanıtmayı borç bildik. Bu yazımızda Van kahvaltısının içeriğini, hangi işletmelerin ünlü olduğunu ve nasıl hazırlanacağını yazacağız.

Sizin için özenle hazırladığımız doğal kahvaltılık ürünlerimiz için tıklayınız.

Van Kahvaltısı İçeriği Nasıl?

  • Otlu Peynir
  • Karakovan Balı
  • Murtuğa
  • Kavut
  • Yoğurt Kaymağı
  • Süt Kaymağı
  • Yayık Tereyağı
  • Cacık
  • Örme Peynir
  • Beyaz Peynir
  • Kavurmalı- Sucuklu Yumurta
  • Zeytin
  • Gencirun
  • Lavaş Ekmeği
  • Van Çöreği
  • Keçi ve Koyun Sütü
  • Ve olmazsa olmazımız Semaver Çay

Van’da yaşayanlar bilir ki girdikleri her ara sokakta bir adet Van kahvaltıcısı karşılarına çıkar. Bu hem Van kahvaltı kültürünü yaşatırken hem de kente özgü bir simge gibi gözükür. Zaten bu mükemmel sofraya oturmak kim istemez ki?

Van Kahvaltısının mevsime göre değişkenlik gösterdiğini biliyor muydunuz?

Evet bu mükemmel sofra kış ve yaz aylarında değişkenlik gösteriyor. Yazın serinletmesi amacıyla yoğurt, cacık, piyaz konulurken kış aylarında ise bal, pekmez, tahin gibi ürünler yer değiştiriyor.

Nerede bu Van Kahvaltıcıları?

Van Kahvaltı Evi (Beyoğlu)

Van kahvaltısı

Adres:Kılıçali Paşa, Defterdar Ykş. 52/A, 34425 Beyoğlu/İstanbul

Telefon: 0(212) 293 64 37

Kale Van Kahvaltı Sofrası-İstanbul

Adres: Sakızağacı, Kennedy Cd. No:85, 34142 Bakırköy/İstanbul

Telefon:(0212) 571 92 04

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir